Spaghetti-alla-carbonara
Zutaten: 500g Spaghetti 4 Eigelb 2 Knoblauchzehe 200g Speck 130g Parmesan(frisch geriebener) Pfeffer, Salz Vorbereitung: Einen großen Topf Wasser für die Nudeln aufsetzen. Die Eigelbe...
Monthly Archive: März 2018
Blaubeermuffins
Zutaten: 150g gefrorene Blaubeeren 300g Mehl 2 Eier 250 ml Milch 1EL Backpulver 1TL Salz 125g Zucker 250 ml Milch 85g Butter 1/2Tl Vanillearoma...
Hetro Lile
Zutaten: 1 EL Zitrone 1 EL Amaretto 2 cl Wodka Gorbatschow Citron 1 ml Wodka Gorbatschow Platinum Vorbereitung: Feine Feigen geschnitten mit Limetten in...
Vampires Delight
Zutaten: 6 cl Blutorangensaft 1 cl Mandel-Sirup 4 cl Wodka Gorbatschow 2 cl BOLS Red Orange Bitter Lemon Vorbereitung: Alle flüssigen Zutaten außer Bitter...
Spicy Thai
Zutaten: 4 cl Rum, weiß 2 Stück(e) Zitronengras 1 Stück(e) Chilischote 2 cl Limettensaft 12 cl Ginger Beer Vorbereitung: Zitronengras kleinschneiden und in den...
Volkorn-Mürbteig
Zutaten: 150 g Weizenvollkornmehl 80 g Butter 100 g kalte, gequetschte Kartoffeln 2 EL kaltes Wasser Vorbereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben. Die...
Green Poison
Zutaten: 2 cl Wodka 4 cl Malibu 2 cl Blue Curacao-Sirup 2 cl Zitronensaft 10 cl Maracujasaft Vorbereitung: Alles mit 2-3 Eiswürfeln im Shaker...
Avocado-Grapefruit-salat mit Sesam
Zutaten: 2 Grosse Avocados( geschält, entsteint und in Scheiben geschnitten) 1 Zitrone (saft) 1 EL gehackte frische Minze 2 Grapefruits(geschält und in Spalten zerteilt)...
Rotkohlsalat
Zutaten: 500 g Rotkohl(geputzt und geraspelt 230g Möhren (geschabt und geraspelt) 50 g Rosinen 2 grossen Orangen(abgeriebene Schale und Spalten) 2EL Mayonnaise 2 EL...
Bananen-Flip
Zutaten: 4 Bananen ( ohne Schale, in Scheiben geschniten) 600 ml Milch 1 TL Zimt 230 g Hüttenkäse Vorbereitung: Die Bananen mit der Milch...
Bärlauchsuppe
Zutaten: 200g Bärlauch 1 Zwibel 2EL Butter 1EL Mehl Glatt 200ml Wein 800ml Gemüsebrühe 150ml Sahne (geschlagene) Salz,Pfeffer, Olivenöl Vorbereitung: Den Bärlauch waschen und mit einem Teil...
Möhrenkuchen
Zutaten: 400g Mohren 50g Kokosflocken 150g Butter 300g Mehl Glatt 200g Zucker 2TL Backpulver 1EL Zimt 1 Zitrone 1TL Salz 100ml Milch 175g Staubzucker...
