Cocktail: Rosi
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)
Zutaten:
- 2 cl Waldbeer-Likör
- 1 dash Zitronensaft
- 1 cl Erdbeer-Sirup
- 10 cl Prosecco, trocken
- 3 cl Soda
- 2 Stück(e) Minze
Vorbereitung:
Waldbeerlikör, Zitronensaft,Erdbeersirup in ein Weinglas geben 3-4 Eiswürfel dazu. Mit Prosecco oder Sekt auffüllen , Mineralwasser mit Sprudel dazu. Minzeblätter dazu geben und sehr kalt servieren.. Mengen kann man nach Geschmack ändern ..
Rezept von Johnny Pircher
