Cocktail: Altbier Breezer
Dekorieren?
"Bloß nicht zu viel! In sehr vielen Szenebars sieht man das Getränk vor lauter Obst nicht mehr. Ein Cocktail soll getrunken werden, nicht gegessen. Trotzdem gilt natürlich: Das Auge trinkt mit."
(MensHealth)
Eine Bar-Todsünde?
"Martinis sind mir persönlich heilig. Und in Amerika wird jetzt oft das Wasser aus dem Olivenglas mit hinein gegeben. Da kann ich nur sagen: Nein danke!"
(MensHealth)

Zutaten:
- 4 Stück(e) Kumquats
- 1 EL Rohrzucker, weiß
- 3 cl Lemon Hart Original Rum
- 2 cl Cointreau
- 1 Flasche(n) Altbier
- 1 BL Eis
Vorbereitung:
Die vier halbierten Kumquats und den Rohrzucker in ein großes Caipirinha-Glas geben – das ganze Leicht Zerdrücken. Das Glas zu 3/4 mit crushed Ice füllen und Rum und Cointreau dazugeben. Dann das Glas mit Altbier auffüllen. Sofort trinken.
Rezept von Gerrit94