Cocktail: Sonnenuntergang
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Kalt servieren?
"Ganz, ganz wichtig: Sofort nach dem Anrichten servieren. Die Dekoration vorher bereit legen. Sonst schmilzt das Eis, der Cocktail wird warm und wässrig. Die Gläser vorher im Eisfach kühlen."
(MensHealth)
Zutaten:
- 2 cl Apricot Brandy
- 1 cl Grenadine
- 2 cl Zitronensaft
- 10 cl Maracujasaft
- 4 cl Wodka Gorbatschow
Vorbereitung:
Alle Zutaten shaken und in den Tumbler auf drei Eiswürfel abseihen, außer Grenadine. Grenadine vorsichtig in das Glas geben und leicht umrühren.
Rezept von Franzi Kardaus
