Cocktail: Cointreau Teese
Mit oder ohne Elektromixer?
"Für Frozen Drinks eigentlich unerlässlich. 30 Sekunden lang auf hoher Stufe laufen lassen. Am beginnenden Frost an der Außenseite des Geräts erkennt man, wann die ideale Sorbet-Konsistenz erreicht ist."
(MensHealth)
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Zutaten:
- 4 cl Cointreau
- 2 cl Apfelsaft
- 1 cl Veilchen-Sirup
- 1 cl Zitronensaft
- 1 Stück(e) Ingwer
Vorbereitung:
Alle Zutaten im Shaker gut schütteln und in ein Glas abseihen. Zum Schluss den Rand mit Ingwer überziehen.
Rezept von San Pila
