Kase-Zwiebel-Tarte
Zutaten: 300g Zwiebel 3 Eier 150g Butter 300g Mehl 400ml Milch je 100g Gouda-Käse 200g saure Sahne geriebene Muskatnuss 200g Camembert Rahmstufe Salz, Pfeffer,...
Mürbteig Grundrezept
Zutaten: 350 g Mehl (glatt) 200 g Butter (kalt) 100 g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 2 Stk Eidotter (oder 1 Ei) 1 Prise Salz...
Basilikum- Pesto
Zutaten: 2 Bund Basilikum (ohne Stiele etwa 100 g) 1 Bund Petersilie (ohne Stiele etwa 60 g) 2 Knoblauchzehen 200 ml Olivenöl 50 g...
Käsesuppe mit Schinken
Zutaten: 4 Scheiben Parmaschinken 450 g Brokkoli 1 TL Olivenöl Salz, 5 Stiele Majoran 35 g Butter 6EL Weißwein 2 EL Mehl 450 ml...
Grundrezept-Biskuitboden
Zutaten: 6 Eier 150 g Mehl 150 g Zucker 80 g Speisestärke n.B Salz 1 TL Backpulver 1TL Vanileextrakt 3 TL Wasser Vorbereitung: Das...
Kasnocken auf Rote Bete
Zutaten: 450g Rote Bete 200g Weißbrot 50 g Bergkäse 80 ml Milch 1 Zwiebel 50g Gorgonzola 3 Eier 1 Eigelb 7 EL Öl Pfeffer,...
Wurstsalat
Zutaten: 200g Emmentaler-Käse 200g Fleischkäse 1 grüne Paprikaschote 1 Bund Radieschen 200g Joghurt 3EL Salat-Mayonnaise Salz, weißer Pfeffer 2 Zwiebeln (rote) 1 Bund Schnittlauch...
Bananen-Flip
Zutaten: 2 Bananen, 100g Waldbeeren, 500ml Milch, 1/2 TL Zimt, 1 TL Zitronensaft Vorbereitung: Alles in einen Mixer geben und 30 Sekunden pürieren. In...
Französischer-Salat
Zutaten: 4 Möhren 250g Erbsen 3 Kartofeln 1 Apfel 1EL Zucker 1EL Senf 2 Becher Joghurt 1 TL Zitronensaft 5-6 EL Mayonnaise Salz, Pfeffer...
Kasekuchen
Zutaten: 80g Strudelteig 2 TL Öl 180 g Hüttenkäse 1Ei (getrent) 50 g Zucker 1 1/2 EL Weizenmehl 2 EL Joghurt 1TL Zitronensaft 50...
Gurken-Birnen-Salat
Zutaten: 5EL Orangensaft 2EL Körniger Senf 2TL Honig 3EL Zitronensaft Salz 2 Birnen 1 Salatgurke 2EL Schnittlauchröllchien 3EL Körniger Frischkäse 1EL Kürbiskerne Pfeffer Vorbereitung:...
